什么是有机食品？

“有机”的一些最发达的国家非常具体的法律定义。

在美国，所有农场或产品自称为“有机认证”，必须由美国农业部认可的独立机构，保证是符合下列准则：

*声音记录保存所有操作
*没有抗生素或激素的牲畜
*没有使用转基因生物体
*无辐射
*良好的土壤保护和利用作物轮作的实践
*而最重要的是，已有3年之内没有使用违禁材料之前，认证，认证过程中或在任何时间。

美国农业部定义'违禁材料'作为合成肥料，农药和污水污泥。它还规定，没有交叉污染处理过程中，这意味着例如有机小麦不能在一面粉工厂还处理非有机物质基础。

有机农产品种植一定口味比一般的超市股票。它还含有更高水平的养分和农药残留低得多。你可以阅读http://www.ge-free.com/所有最新的研究文章和有机食品

在粮食种植一般无农药，除草剂和转基因生物（转基因）是有机的一些影响。经过认证的有机食品是符合美国农业部严格按上述标准。大多数国家有自己的调节自己的版本。

有机食品可以分为两类，新鲜和加工。

有经过处理的有机食品认证许多额外的要求：

*含有有机成分的最低百分比。
*有没有添加防腐剂等人工成分如
*免费处理，如化学或辐射人工催熟的方法。

大多数加工有机食品现在在超市发售。还有在大多数大城市有机只存储了，会有作为认证的有机食品增加生产更多类似的商店。