Sunday, August 26, 2012

這個假日季節吃素的廚師如何?

您是否擔心這個即將到來的假日季節為你的家庭中的素食烹飪嗎?嗯,擔心不多。這篇文章將告訴你正是你需要做,你開始烹飪這個假日季節之前知道。


您可以首先找出何種類型的素食你的客人是。例如,如果她是嚴格的素食者,那麼有一個機會她不吃食物,其中包含蜂蜜或酵母 ;然而,另一方面,她是一個"半"或"偽"素食主義者,如果是她實際上會吃這頓飯,它是準備,包括肉的機會。如果她是奶蛋類素食,她可能會與雞蛋和牛奶,吃的東西,但可能會避免肉菜。


如果你談談素食你家你做你的假期菜之前,您應該考慮詢問以下五個問題:


1.你吃某些類型的肉或都不在所有嗎?


如果你的家庭中的素食會吃一些肉食品 (一般魚、 雞和火雞),則應考慮準備的菜或詢問他們,如果他們想使它自己的飯一小盤。


2.將使用已放置在含肉菜的服務用具嗎?


當他們消費肉類和油脂從肉,所以它是一個好主意,以找出他們可以這樣做的時間提前一些素食主義者嚴重胃腸道壓力的體驗。如果他們不能,只需把所有非肉菜的一個器具和問客人切勿跨-污染。


3.吃什麼食物含有牛奶和雞蛋嗎?


正如上述,乳酸蛋類素食主義者會吃牛奶和雞蛋,但其它類別的素食也不會。一些習慣做健康理由 ;別人不會出於道德的原因。無論如何,你可以解決此問題或者創建更多的菜品不包含牛奶和雞蛋或使用蛋替代品,其中牛奶更換,如豆漿和超市,你可以找到最。


4.你吃蜂蜜和酵母嗎?


一些素食主義者不吃蜂蜜和酵母的倫理方面的原因。如果你找出你的家庭中的素食不吃蜂蜜和酵母的時間提前了,可以準備備用菜或問他們是否願意帶備用的菜。


5.你想帶你自己主要的菜 (以取代土耳其、 火腿等。) 嗎?


很多吃素吃受歡迎的肉替換菜肴,例如"tofurkey"和"素食漢堡"。可能會願意帶她自己肉更換菜,如果你問你的客人。


重申一次,還有一些你這個假日季節 ; 素食的烹調時應考慮的事情然而,單一最重要的事情,你可以是實際的做法素食,詢問如何你可以容納她,如果她想和你一起煮或帶她自己的菜。


如果你記住這一點,你的假期餐將會與每個人-即使你的家庭中的素食成功 !

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