選擇，完善杯咖啡

從前有咖啡愛好者在他們當地的超市的三個選擇： Folgers，麥氏或商店品牌。但在星巴克和無數的模仿者產生了今天的世界，你如何知道真正美味咖啡和高估的咖啡，僅略高於標準的商店品牌之間的區別？如何挑選之間所有不同的異國風味？你是如何保持你的咖啡新鮮一旦你買了？下麵是一些提示可以説明您泡到完美的杯子。

1.首先，如果你要選擇你所喜歡，你要知道你喜歡什麼。這聽起來很明顯的但很多咖啡喝酒的人不知道什麼其實味道的"暗，""濃郁，""堅果，"等。

2.發言的你所喜歡的你知道有"歐洲名稱"的咖啡 (ie，"法國烤") 已與國家原產地咖啡風格但無關嗎？法國烤咖啡是一般苦樂參半的 ；義大利烘焙咖啡是甚至更深和更苦。毫不奇怪，美國烘焙咖啡是少得多的黑暗和更少的苦。許多人喜歡較暗的烤肉、 烤越暗，但越少，你會喜歡的微妙的風味。

3.相反，"非歐洲"名稱的咖啡是從該國。所以蘇門答臘咖啡，例如，是從蘇門答臘島，等等。不同地區所有咖啡有略有不同的風味，基於不同土壤類型 （酸度及其他因素的級別）。

4.哪是更好 — — 整個，或地面？一個更好的問題來問的是： 多麼新鮮的是這杯咖啡嗎？它是否是地面使比咖啡是多麼新鮮的差異較小。選擇在密閉容器包裝的咖啡 （整個或地面）。多孔的容器，如紙袋，將允許走快陳舊的咖啡。一旦您打開該容器，你的咖啡開始失去的新鮮程度。這意味著，如果你買的散裝咖啡，但你只喝一杯，每一天，你的咖啡將在六個月的時間內無味。

5.如果你提取全豆在您的本地市場，遠離 bean，拆分、 破碎，或破裂。

6.和低咖啡因咖啡呢？您仍可享有相同的風味和身體作為其含有咖啡因的表弟嗎？雖然一些餐廳服務無咖啡因的咖啡的弱杯這不是咖啡的但不當釀造的結果。允許為長時間燃燒器還使它成為痛苦坐咖啡和平坦。通過釀造無咖啡因的杯中的正確方法以及消費它變苦，你可以享受你喬杯無咖啡因的副作用。

7.，順便說一句，你泡到完美的美味咖啡杯子之前，請確保您的咖啡設備是乾淨 ！沒有什麼比殘舊咖啡聞摻你新買的美食咖啡更糟糕了。這是如此你咖啡研磨機至於您的咖啡機 — —，尤其是如果你享受測試不同的風味的咖啡。如果你不定期清理您的設備，你的"榛子"咖啡可能只是味道很多你了上星期的"香草"咖啡。

享受 ！