在中国地方菜系

这是很容易的世界上最受欢迎的食品之一。没有你在哪里，你认识的人一定问题建议“。嘿，让我们做中国”几十年来，中国食品意味着一件事 - 粤菜。这是中国烹饪风格，这是世界最深的是熟悉的 - 的开胃菜和烤肉酱和微妙的口味融合在一个完美的婚姻蔬菜和香料。但是，中餐远不只是粤菜更多。有四种主要的形式在中国的烹调，还有更多的细分来划分他们进一步发展。

广东话是最知名的和中国地区流行的美食风格。粤厨师专门精致酱汁和烤肉与该外观为仔细，并呼吁眼上腭选为蔬菜蒸，炒菜肴。米饭是粤菜的主食，而且是大部分膳食的基础。每片蔬菜是最好炫耀即使在炒菜或酱的颜色和形状。广东菜的更持久和广泛享有传统之一是'点心' - '幼小的心灵'。在许多城市，无论是在中国和世界其他国家，你会发现楼梯下的小点心店，在店面藏商店。他们端茶和美味可口的小点心和甜糕点商人和下午的顾客。

川菜已经越来越流行，在过去几十年。最喜欢宫保鸡丁，双熟香辣肉丝，川菜searingly辛辣食物有名的是一个独特的烹饪风格，是原产于中国的内陆山区的中心。生姜，豆豉，洋葱和大蒜的刺鼻味道川菜多的特点，但也有更微妙的菜上的质感和味道交织依赖。典型的烹调方法包括油炸，无油炸，腌制和文火炖煮。

地幔点心糕点商人和下午的顾客。

川菜已经越来越流行，在过去几十年。最喜欢宫保鸡丁，双熟香辣肉丝，川菜searingly辛辣食物有名的是一个独特的烹饪风格，是原产于中国的内陆山区的中心。生姜，豆豉，洋葱和大蒜的刺鼻味道川菜多的特点，但也有更微妙的菜上的质感和味道交织依赖。典型的烹调方法包括油炸，无油炸，腌制和文火炖煮。

湘菜是最有名的几个区域中菜的风格已知来自Zheijiang的中国地区。它的特点是厚，丰富的酱汁和复杂的刺鼻味道。典型的成分包括大葱，辣椒和胡椒。一个流行的风格最喜欢的菜是湖南辣椒鸡，鸡的肉质快黑胡椒和洋葱炒小块。

山东菜的特点是它强调对组合，强调新鲜食材的味道，香气，颜色和质地的每种成分。山东地区的美食而闻名，精致的风味组合，有着惊人的刺鼻。大蒜，大葱频繁成分，因为是海鲜，新鲜蔬菜和竹笋。要么薄的汤，明确了淡淡的味道，或厚和刺激性，奶油和香料丰富。来自山东地区，燕窝汤，最有名的菜是典型的服务于国家重大事务。

虽然这些是中国地方菜系的主要品种四，还有其他值得注意的数量。福建，江苏菜和贝类海产都集中在中，伴随着新鲜蔬菜。福建菜混合甜，酸，咸和盐的味道神奇组合。江苏菜是淡，鲜，甜，并介绍其优雅的特点。比任何其他中国地方菜系的风格，它强调作为一餐的吸引力的重要组成部分的外观。