老式的西红柿

生吃蔬菜是危险的，必须彻底炸，蒸，煮和就范。因此，认为我们的祖先。一个顽固的蔬菜原罪是由热减少的过程中，但有责任心的十九世纪煮继续煮它长成后，它已sogged一个胶状物质，以防一些邪恶仍然存在。

在十九世纪的一个小时的烹饪几乎足以甘蓝和玉米棒。他们没有固定花椰菜所有，我可以理解为什么。我试图想象的烹调小时后，花椰菜，而是思想rares回来，甚至拒绝接近纯粹的恐怖。

这提醒的事件在1956年，当我的同学帕齐萨瑟兰，我与爷爷赫斯去住，而我们的业务在密苏拉，蒙大拿大学夏天我。爷爷是个脾气暴躁的老鳏夫，在他的看家自己的方式确定，但他努力做到亲切。在盛夏，他买了一箱西红柿整体。甜美，红色，成熟的西红柿。他们坐在cellarway两天，每次帕齐和我通过他们的嘴浇水。每天晚上，我们以为他会邀请我们有一个西红柿或两个，但他没有。当我们抵达的第三天晚上回家，他说：“女孩！今天我固定的西红柿。帮助你们！“

他有炖他们每个人最后一次会议。

这些老西红柿菜有些好，虽然。马里兰州发端的番茄可能有一个老式的木头炉子煮东西都可以轻轻上一回刻录机或在烤箱下午。这意味着这是最有可能是秋天还是冬天菜，而不是一个一个夏天，人们让炉灶火夏天的午后去了。

西红柿马里兰

分成2片新鲜的面包位。添加到4杯罐装或新鲜的西红柿，去皮，驻扎，其中一半洋葱切碎，约2 / 3杯红糖。盐掉以轻心。

使混合物煮沸并轻轻煨3小时，不时搅拌。

这些老西红柿菜有些好，虽然。马里兰州发端的番茄可能有一个老式的木头炉子煮东西都可以轻轻上一回刻录机或在烤箱下午。这意味着这是最有可能是秋天还是冬天菜，而不是一个一个夏天，人们让炉灶火夏天的午后去了。

西红柿马里兰

分成2片新鲜的面包位。添加到4杯罐装或新鲜的西红柿，去皮，驻扎，其中一半洋葱切碎，约2 / 3杯红糖。盐掉以轻心。

使混合物煮沸并轻轻煨3小时，不时搅拌。

我的笔记说：“这确实需要三个小时来煮，即使有过的大部分时间盖锅。也许有些薄番茄汁可以倒掉一开始，缩短烹调时间。“

马里兰州是西红柿偏甜菜厨师愿意为美国的鸡肉或猪肉类。我正想说，“从东北地区比其他厨师。”然后我想起苹果酱猪肉，红莓与土耳其酱，薄荷果冻与羊肉，猪肉，盐烤豆。更不用说与香肠煎饼和糖浆紧挨。而mincemeat馅饼，即最终的肉和甜的混合物。 （是的，真正的mincemeat，而不是一个包装组合，是否包含肉。）

我要补充的是爷爷辈的一些人却吃早餐蕃茄丁生花园，就像人会吃草莓加糖和奶油。你看，它是安全的吃牛奶和糖原料，因为西红柿然后不再是蔬菜，并成为一种水果。

而实际上那些旧时代breakfasters是正确的。鲜葡萄成熟的西红柿用糖和奶油好。让我们面对现实吧，很多事情是用糖和奶油好。当然，西红柿真的是一种水果。