正确品尝葡萄酒称为'葡萄酒品尝'。它是能够注意在不同类型的葡萄酒，甚至之间的相同类型的酒不同年份差异的各种分歧的艺术。
基本上有两部分，品酒，首先是第二个'我们为寻找'是'我们如何寻找'。我们将如何开始的，并移动到什么。
传统的七个步骤抽样葡萄酒：看，闻，漩涡，闻一口，唰唰声，和随地吐痰。这是一个过程，我们看到在餐桌上品尝会，并在酒厂通过。
我们首先要做的是看到葡萄酒的显色性好。放在玻璃后面的一些启发，寻找清晰。 Fogginess是一个迹象，我们可能要小心使用。在生锈的颜色是白葡萄酒的又一迹象，我们可能不希望把它在我们的嘴巴。
这似乎有点粗鲁，但是让我们记住我们是在这里找。葡萄酒品尝的行为没有得到，以此来看看是什么好与羊肉，牛肉，什么是更好地与它在上流社会的餐桌开始。葡萄酒品尝就作为一个决定什么是安全的喝酒，什么可能是由于恶劣的储存有毒或老化过程的方法被。而今天，这些品酒方法是少防御性的，因为现代的方法做酒生产更安全的葡萄酒，您可能会得到一些葡萄酒接受了瓶装100年前，甚至200元。
一些红葡萄酒是如此黑暗，你将有幸看到通过他们什么，但我们仍然要看一看。一些较为明显的迹象，我们要寻找是棕色的，泥泞，橙色或其他非winelike颜色。这是并不少见，在一杯酒浮动软木位，只要尝试，以确保它是软木。
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