咖啡，一个简短的概述

咖啡树的主要有两个品种。还有就是小粒咖啡，这是更传统的咖啡，被认为是在风味优越，被称为罗布斯塔咖啡树Canephora较为普遍。罗布斯塔往往是咖啡因较高，可以在气候和环境，成长为阿拉比卡不会盈利。罗布斯塔通常也更苦和酸的味道。正因为如此罗布斯塔往往更便宜。高品质的罗布斯塔也被用来咬人的更多咖啡混合，并降低成本。

一个鲜为人知的事实是，一些咖啡豆改善他们随着年龄的味道。它是绿色的是年龄在未焙烧豆类;时间的典型长度为3年，虽然有一些房子里面卖岁至7岁的豆。老年人有一个更全面的豆香味和较少的酸性。

在生长季节生长条件，土壤类型和气候模式都有助于bean的味道，建立从始发站，如肯尼亚和巴西，在口味的差异。然而，焙烧添加自己的味道，有时到如此地步，这是很难说的豆来自哪里，甚至由经验丰富的cuppers。

越轻越烤豆天然风味的遗骸。这就是为什么从诸如肯尼亚和爪哇地区通常烤豆掉以轻心，保留其区域特色和主导的味道。有一种方法，在马来西亚焙烧生产过程中添加各种烧烤酱称为怡保白咖啡。

烤豆到暗棕色开始的味道比原来的风味烧烤方法更多。如法语或维也纳烤烤往往完全暗Eclipse的原有风味。烘烤到任何程度，同时增加更强的味道不会影响咖啡因的豆量。

炒锅焙烧流行在19世纪，由于豆通常发货，购买它们的绿色状态之中。您只需倒入煎锅绿色咖啡豆，他们在厨房里烤。这个过程需要大量的技巧做以一致的方式。煎锅烤时成为更受欢迎的真空密封预焙咖啡完善。然而，为了真空密封咖啡豆，你不得不等待他们停止排放二氧化碳，作为咖啡豆几天后做了焙烧过程。这是什么意思是真空密封的咖啡总是一点点陈腐的味道开始转向苦，在短短一周左右焙烧后恶化。

atever度，同时增加更强的味道不会影响咖啡因的豆量。

炒锅焙烧流行在19世纪，由于豆通常发货，购买它们的绿色状态之中。您只需倒入煎锅绿色咖啡豆，他们在厨房里烤。这个过程需要大量的技巧做以一致的方式。煎锅烤时成为更受欢迎的真空密封预焙咖啡完善。然而，为了真空密封咖啡豆，你不得不等待他们停止排放二氧化碳，作为咖啡豆几天后做了焙烧过程。这是什么意思是真空密封的咖啡总是一点点陈腐的味道开始转向苦，在短短一周左右焙烧后恶化。

首页焙烧再次成为同电脑鼓烘烤有助于简化进程创建受欢迎。还有一些谁也发现了他们的热空气利用玉米制造商有效地弹出烘焙咖啡豆的方法的人。

该地区的豆是从如前所述是一个主要因素的味型，可以预期从BREW，虽然这是非常真实的'新'的或意外的来自各个地区的口味来。

阿拉伯和非洲在高海拔地区生长在肯尼亚，津巴布韦，埃塞俄比亚和坦桑尼亚丰富的黑土咖啡的咖啡豆。这些豆子的味道是独特的，传奇的地位。

美洲热带雨林咖啡的种植条件在附近，如哥伦比亚，哥斯达黎加和危地马拉地区。美洲咖啡往往是非常良好的平衡和芳香。

该Pacifics包括来自苏门答腊，爪哇，新几内亚和苏拉威西，这是因为这些岛屿作为他们来自不同的咖啡的味道。

还有，如牙买加蓝山认证和认证夏威夷的科纳外来。这是罕见的，可以去高达每磅60.00。