Sunday, July 15, 2012

在你家的咖啡屋咖啡。

讓我們創作的咖啡屋咖啡的教程。


首先你要評估的香氣和味道的咖啡咖啡豆的房子。這稱為拔火罐。專業咖啡協會的美國,受過訓練的 cuppers 評價咖啡豆的房子 (這是他們磨後的氣味) 的香氣、 咖啡豆的房子 (這是如何聞聞後,這些水中)、 味道、 機構 (這是咖啡屋咖啡在嘴的感覺),(它們是被釋放的蒸氣) 的鼻子和回味的香氣。


你要知道如何正確泡咖啡。首先確保你有大約 2%的咖啡和 98%的水。您使用的水應該是高品質。此外,確保有一個好作出的篩選器。若要完善你的咖啡的味道,你要與釀造時間研磨大小相匹配。這就意味著更大的研磨應具有再烹茶時間,和較短的研磨應該有釀造更短的時間。


有兩種基本方法釀造咖啡屋咖啡在你的家。咖啡粉細需求咖啡方法。水通過,強迫,如果研太大,因為你的咖啡不會出來的權利。做特濃咖啡用來與熱牛奶、 卡布奇諾的混合在一起風的牛奶,這被用的熱水 2 鏡頭一個鏡頭咖啡美式混合的 lattés。


第二種方法是輸液。有許多類型的灌注方法。最常見的是使用自動咖啡滴灌機。如果你想獲得最佳結果,而不是咖啡過濾紙的使用永久咖啡篩檢程式。


現在讓我們討論一些不同的咖啡屋共混,您可以使用在你的家。使用單一起源的咖啡,有超過 100,您可以使用喝咖啡屋咖啡的混合。


這裡有幾個很好吃的單一起源咖啡。


肯雅咖啡-用提示的水果和漿果,一些人認為這是你可以買到的最好的咖啡混合。


哥倫比亞咖啡-這種咖啡混合有尚未味道醇厚很甜蜜。這被認為是最出色的中美洲。


哥斯大黎加咖啡-這種混合有淡淡的黑煙味


瓜地馬拉咖啡-這種混合是有點辣,具有一個巧克力的提示


法國烤咖啡-這混合包含深深地烤阿拉比卡咖啡豆


墨西哥咖啡--許多更喜歡這種混合相對於哥倫比亞或肯雅混合。



最著名交融是咖啡的阿拉伯摩卡 Java。它被認為是世界上第一個咖啡。這是葉門摩卡和 Java 的混合。它有巧克力泛音豐富和複雜的風味的頂部。


您在任何咖啡混合在你家之前,請考慮哪些味道你混合的如果你不小心,您將創建一個可怕的組合。初學者應該堅持預拌咖啡,您可以從咖啡屋購買 brew 在你自己家裡。

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