Sbiten-俄羅斯的傳統冬季時間飲料

Sbiten，在俄羅斯，冬季為傳統飲料是長、 多彩的歷史與飲料。研究顯示，sbiten 自十四世紀以來一直周圍。傳統上，Sbiten 被服務從經常加熱銅 samovars sbitenshchik，任它直到二十世紀俄羅斯的街角上的開始。

我一直喜歡俄羅斯的所有事情。二十多年來，我從俄羅斯和離界，收集郵票，在 2 大斯科特標準圖書擁有廣泛的集合。我最喜歡的作曲家和鋼琴家的一個是的 Kostia，其困擾的音樂，他的俄羅斯家鄉是美麗的聽覺體驗。如果我特別強調，是我轉到 Kostia。他的專輯包括套房聖彼德堡和 10 的鵝卵石，除其他外。

Sbiten 是製造的方式不同，非酒精和酒類。冬季漫長寒冷，俄羅斯是著名的東西是完美的解毒劑。這裡在密歇根州，是我們不喜歡冬天的老人們真正樂事。

Sbiten 來一詞從動詞的 sbit — — 打或英鎊。藥草和香料是在砂漿、 地面和蜂蜜或糖蜜然後混合。它是要發酵很短的時間允許，然後水混合在一起，使略含酒精的飲料。用好赤霞珠取代水使更活潑的飲料，一到受到大家的。它也被強化與白蘭地酒或伏特加的更有效的做祭奠。

Sbiten 的基本方法：

3 1/2 杯水
2 杯蜂蜜
3 肉桂棒
2-3 小豆蔻豆莢，刪除、 烘烤和碎石的種子
1/3 的 tsp 地面生薑 1 TBS 整個丁香
2 幹辣椒 （可選）
2 TB 樹莓或杏卡紙

結合在一個中型的鍋裡的所有成分，把加熱緩慢煮沸。拂連續投保蜂蜜的混合好。從熱中刪除，並允許來到房間溫度。應變通過在上面的液體進入密閉的容器，用於存儲和冷藏直到瓶準備好。

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