釀造完美杯咖啡

釀造一大杯咖啡取決於一些品質的咖啡豆、 正在使用的水質、 釀造正在進行的類型和研磨咖啡的一類的事情。現在的 bean 和水品質是您可以輕鬆地照顧。只需使用優質豆類和純淨水。然而咖啡的研磨和釀造所做的類型之間的關係是更多詳細的可以用來解釋一下。現在我們都知道我們會通過熱水經過碎石咖啡豆的咖啡。但是到真正工作很好，我們需要瞭解究竟有多長的水應該會經過 bean。這篇文章的目的是説明您瞭解如何匹配你的咖啡研磨到類型釀造的情況下，你在做，使可能的最好的咖啡。

一般來說，'泡' 的時間直接關乎如何粗咖啡是地面。這意味著較小的咖啡研磨需要水，較少接觸和粗研磨需要更長時間的接觸。做特濃咖啡 20-40 秒只接觸水，並因此進行使用極其精細研磨咖啡。法國報紙咖啡機可能需要多達 4 分鐘的時間，並使用非常粗研磨。如果咖啡留太久，其磨大小接觸水的不需要的提取出現並使咖啡味道苦。當然如果研磨太大，水刀路非常迅速地 （如使用咖啡機中的弗雷希新聞研磨），很少咖啡因和口味的提取和會有貧窮的風味。

當然篩檢程式發揮重要作用，管理之間的平衡，根據釀造你的咖啡。不僅他們從你的杯子，保持研磨，而且還可以控制如何快速水經過研磨。檔篩選器是最常見的但很多人還使用金屬品種。檔篩選器是相當不錯的。但是它們可以吸收的咖啡味，一些，有些人聲稱他們可以品嘗到最後咖啡中的紙張。金屬篩檢程式通常由不銹鋼或黃金鍍的網格。他們編織得非常精緻，篩選出咖啡磨得很好。他們也不會改變這個咖啡的味道在所有。此外較環保的紙替代金屬篩檢程式。

准你選擇，一定要買體面的品質。廉價的篩選器常常堵塞或不允許咖啡沖泡正確。體面品質金屬篩檢程式將持續很多年，並最終節省金錢。

釀造一杯咖啡是不是很難的。釀造一大杯花一點的更多認識，但不是任何困難。開頭鮮豆及良好的清潔用水然後很快匹配你釀造的風格，向適當的研磨及周圍與確切比例和漂亮的然後亂您每次可釀造殺手咖啡。