低碳水化合物糕点花哨样式

这样的美食是增加了对任意大小的精湛辊只有1.9克的碳水化合物。只需添加一个釉轧辊一旦出炉。而轧辊烘烤，使半或下面提到¼釉。应用薄釉用糕点刷的热辊的顶部。它会在几分钟内设置。该卷将冻结良好，即使有釉。在室温下解冻，或在炉加热遵循的方向。
釉

份量，1饼干结冰。碳水化合物碳水化合物每次服0.5克。
数份：280
成份：
1个鸡蛋白（或3 Tablesps消毒蛋清）
1杯糖粉（unsifted）
3 Teasps香草精

把它放在你的电动搅拌机碗蛋清和糖粉和高速打至糖被吸收，混合物变稠一点：一碗刮双方根据需要。在香草提取物混合。应用结冰与一个刀尖或小刷子。结冰干燥快，尤其在新鲜出炉的饼干，面包卷，等等。将未使用的结霜，覆盖，在冰箱里。使用前务必搅拌均匀。

成份：
¾杯冷水加2 Tablesps（非常重要）
6 Tablesps黄油（¾棒）
谷朊粉¾杯面粉
1 / 3杯本色，多用途小麦（白）面粉
盐微量（二轻摇动或适量）
* 3个鸡蛋
蛋清1

烤箱预热至420楼已准备好一个大的，不沾，重轨金属片饼干。把水和厚重的2夸脱平底锅黄油，最好用一个圆形的底部，中火。偶尔搅拌混合物，你需要等待黄油融化。

同时，深入结合这两种面粉，和盐在介质中的混合碗捏。

只要黄油融化，混合物开始发酵，添加一次全部干拌，搅拌用木勺蓬勃发展。在短短几秒钟，面团会变得光滑而离开底部和两侧锅。继续搅拌，直到没有面粉显示。煮约10秒时间更长，离火。

把在一个寒冷的刻录机或其他安全的表面热平底锅。拌入鸡蛋，一次一个，每添加后搅拌好。起初，面团会出现硬块。当整个鸡蛋已被添加，将面团光滑。它应该是奶油并与几乎无沉淀峰。工作的蛋清。现在，面团会恰到好处，它仍将保持其形状，但在较软的高峰。这应成为不扩散片饼干上土丘，但汇回，拓宽了略有下降。有时候，你可能需要作出判断的呼吁。根据不同的鸡蛋大小，可以有足够的软面团甚至在你最后加上蛋清。在这种情况下，省略蛋清或添加了大匙它。正确的一致性是最好的名单。面团太硬结果在小型辊;面团太软（即铺上宽的饼干片）可能会导致单位卷。

如果你喜欢，请用电动搅拌机工作在鸡蛋。简单地转移从锅里热面团搅拌机打在碗里，鸡蛋，一次一个。不要过分打，因为如果你这样做，可开发大型卷筒气泡。使用平面打浆机，如果你有一个。

把勺表上的饼干面团，选择你喜欢的大小。使用大Teasps甚至soupspoons下降面团。把它们相当接近。

烤卷约25至28分钟或直到它们金黄和顶部硬壳。及时冻结卷您不打算使用一天，他们都出炉。把它们从袋子在室温下解冻。您也可以把在350楼（不预热需要），烤5分钟为烤箱，冷冻卷。您可以烤面包卷（片半），但你需要一个宽槽或烤箱烤面包机。辊筒敬酒迅速，因此使用的最低设置。

坚硬的岩石中保存，直到干燥处未使用的卷。它们将被用于华丽的面包屑。