啤酒釀造傳統歐洲

啤酒釀造歐洲繼續是嚴重的傳統業務。幾千年來，歐洲一直是一家領先的釀造這種受歡迎的飲料。許多國家還完善特色啤酒 ；有些像神話豚。許多啤酒保持品質的古老的食譜，意識到他們的力量在於維持對促進創新的傳統。不能說沒有幾個啤酒廠，嘗試用新的味道，但大多時候他們離開美國人的新奇冒險。為什麼修復並更改，而不是斷？

為了促進歐洲啤酒文化保護，幾個國家有條帶狀一起以創建組織如歐洲啤酒消費者聯盟 （EBCU）。這一聯盟成立在布魯日于 1990 年與三個創始成員： 運動的真正 Ale 的英國，Objectieve Bierproevers 的比利時和荷蘭品脫。這聽起來像蒙蒂 Pythonesque 聯盟與做作的名稱，但它是一個合法與十二個國家作為成員： 上述三個，再加上奧地利、 瑞士、 義大利、 波蘭、 瑞典、 丹麥、 挪威、 芬蘭和法國。

他們的目的很簡單： 保留歐洲啤酒文化、 其傳統、 啤酒釀造和啤酒廠 ；促進傳統啤酒 ；支援傳統啤酒 ； 的消費並代表歐洲飲酒者的選擇、 品質和價值的運動。這不是在歐洲僅 pro-quality 啤酒組織。其他包括吉尼斯 1759年社會、 英國啤酒作家行業協會和啤酒兄弟。

繼續的生產的傳統啤酒已添加到其傳統的外觀的一個創新： 啤酒旅行團。Beertrips.com，成立于 1998 年，促進了很多啤酒品嘗的經驗，在比利時、 法國、 英國、 德國、 奧地利等國家。如果你有興趣體驗德國的啤酒，例如，有 10 天的旅行，慕尼克的 Fruhlingsfest 和巴伐利亞國家啤酒廠。個人最喜歡的是釀酒商和蘇格蘭酒廠參觀。查看網站的詳細資訊。

每個歐洲國家似乎有啤酒類型焦點。在愛爾蘭，他們繼續促進其粗壯的啤酒。黑啤酒是厚重，泥土味濃郁的味道。他們賣濃啤酒和銷售，但專業的焦點與像吉尼斯啤酒。吉尼斯啤酒廠買了，由亞瑟 · 吉尼斯愛爾蘭都柏林 1759 年開幕。原始黑啤酒是強和品嘗苦澀。

在西班牙，啤酒是最受歡迎的。西班牙濃啤酒是比其他國家的啤酒產品更強的觸摸。Especial 和額外的他們最受歡迎的啤酒兩個。Especial 是 pilsner 啤酒，很輕的顏色與同時額外的味道是蒼白的啤酒。

唉，直到最近，瑞典已啤酒沙漠幾十年。他們的人民有嗆，濺射更多可以解渴，都要不起作用。做戲放在一邊，這是嚴格控制規程啤酒釀造，耗盡了這個國家的啤酒。由於瑞典于 1995 年加入歐洲聯盟，其規定變得寬鬆多和該國不斷蛻變從沙漠到啤酒充滿活力和多元文化。在許多其他國家 ； 從瑞典進口工業這鼓舞了尋求啤酒認同。如何更好地發現比要嘗試很多事情，看看什麼效果為全國人民的啤酒身份？

在荷蘭，業界繼續製作他們自己的啤酒的動物門： Bierbok。這種類型的啤酒好版本很難產生。Bokbier 是 16 世紀啤酒來自巴伐利亞已經忍受了並得到完善。甜深色的顏色 （紅棕色黑色），是對舌苦樂參半的口味，如太妃糖、 葡萄乾、 甘草、 咖啡和巧克力的混合體。這些不是的成分，但味道。它是強酒精百分比 6.5%至 8%的酒精的啤酒。

當應用於啤酒釀造，歷史和傳統不一定塵土飛揚、 無聊或幹像舊曆史書或文檔。幾千年前，啤酒是一種產品的發展 ；它是新的和不斷變化的。啤酒釀造的傳統生活和興趣喝酒的人由於特殊口味的發展的歷史和傳統儘管的幾個世紀。