安娜瑪麗 · Colbin，在她的書，食品和療愈，提供了關於改變飲食打擊特定條件的一章。她的建議基於她自己的經驗，作為 macrobiotics、 健康食品的學生和教師自然癒合和平衡飲食。作為她的人她多年來對待磋商，和她的學生轉換的觀察。儘管她在 macrobiotics 和素食主義的背景，安妮瑪麗 · 不是教條關於食物 — — 她認識到什麼癒合一人、 某一時段的他們的生活，可能不會癒合他人，或甚至為該相同的人不同階段的他們的生活。
她將作為她的提示定期食品已用於其藥用價值最傳統文化中的事實。基本的原則是恢復平衡。疾病被認為是在身體內的不平衡的狀態。一樣的順勢療法，她認為補救措施可能會導致類似的症狀，他們治癒-如果他們可以治癒的症狀都不存在，並且他們所需的足夠數量。因此，不再應採取補救措施，一旦失衡、 疾病或條件，症狀消失。否則，補救措施實際上可能會導致重新出現類似症狀。如果出現這種情況，補救措施不應再次，補救措施是 （以這原則），導致新的症狀。她並不依賴食品醫治嚴重的醫療條件。她認識到西醫也有它的位置。但就是食物，也可以是有用的癒合兼職，在這些情況下。
使她深受感動的一件事是快速地改變我們的代謝的食物的能力。她描述了此頓悟後一些美國南方的朋友，在高高的蛋白質和脂肪的飲食習慣使用煮一頓飯。當他們吃了飯編寫的她，在高高的像全穀物和豆類的複合碳水化合物，和低脂肪，糖 （對於甜品），低蛋白中時，他們發現酒精影響他們通常沒有的方式。相同數量他們通常喝了，這並沒有使得他們陶醉在他們慣常的票價，她上了他們很醉了。她注意到從這，酒精，正在膨脹的性質，高度壓縮的蛋白質和脂肪，他們通常吃出平衡。這些想法的膨脹或收縮的性質，有特別的食物是一種她學會從東方癒合她學習的系統。
這種方法涉及食物及藥物的西方理解與傳統中醫的 (TCM) 的核心差異。中醫有及其概念基礎，事物之間的關係的研究。西方的臨近，使營養和醫藥，都基於一個簡化論者的方法。他們探索孤立的養分，研究了在顯微鏡下，然後顯示可能的原因，在狹窄的和靜態的框架內定義的症狀的疾病。Ted Kaptchuk 闡釋這一點時，他描述了如何，當他學習中醫在澳門，他的一個老師在談論帶狀皰疹。他的老師介紹了帶狀皰疹，臉上的是怎麼說，樹幹上的其他地方，帶狀皰疹不同。這背後的原因是"中國的視圖要求另一個角度-看到全身症狀的關係"。(Kaptchuk) 他接著說："問題的原因和效果總是輔助的整體模式 … …總的配置，不和睦的模式提供了框架處理。"() Kaptchuk
引用： 有沒有韋弗騎手書倫敦） 的 Web 中醫藥，Ted Kaptchuk
安娜瑪麗 · Colbin，食物作為癒合 （簪圖書，紐約）
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