國際葡萄酒及烈酒的競爭，總理的競爭的世界上同類榮獲秘魯皮斯科 14 獎牌期間 2005 年版，在皮斯科心頭 Quebranta 2003 年由生產者吉列爾莫 · 心頭類識別中包括黃金和最好的。獎項，賦予不同"pisqueros"(皮斯科生產商），都是無與倫比的品質的生產在秘魯的皮斯科明確承認。
秘魯的民族飲料，皮斯科是從葡萄汁發酵蒸餾美味和清晰的白蘭地。其起源追溯到十六世紀，當它最初產生由西班牙人從 quebranta 葡萄 (玫瑰香的變化），生長在 Ica 谷的葡萄園。它的名稱很可能來自皮斯科中的埠，Ica，利馬以南約 250 公里。
皮斯科是由最近發酵葡萄果汁或曰必須蒸餾得到提供獨特的口味，強調這一事實被"歐德 vie"純主旋律。精餾過程的皮斯科，創建許多世紀前和傳播代，也是典型的和獨特的。
近年來，有增加秘魯和智利之間爭議在哪個國家擁有皮斯科的稱謂。不過，最近，世界智慧財產權組織承認作為一種飲料"皮斯科"面額，秘魯的原產地 （註冊表 065，2005 年 7 月）。
事實上，選用原材料和生產過程的秘魯皮斯科保證很高的品質，無法匹敵的阿瓜迪恩特其他"斯"（firewaters）。
例如，秘魯皮斯科，從最近發酵的"新鮮"務必，避免了務必保持停滯的幾個月前被蒸餾或用於成熟的葡萄酒的過程的類型的蒸餾的獲得。
此外，（沒有蒸餾或經處理的水的目的是改變其一致性、 顏色和其他功能，使它獨特的產品添加） 的精餾過程中包括沒有聚合。智利消防，相反，是混合、 為了降低所需的級別，gradiation 用鹽水稀釋、 篩選和瓶裝。
秘魯皮斯科通過獲得的獎項都充分表明其優異的品質。
國際葡萄酒精神競爭始創于 1969 年，是在世界同類的總理競爭。它的目的是促進品質和卓越的世界上最好的葡萄酒、 烈酒和甜酒。
此標準通過嚴格的專業盲品嘗和詳細技術的 （化學和微生物） 分析，發生在競爭對手的總部設在英國薩里郡的兩階段評審工作。
競爭後盾集團的副總裁組成的最具影響力的男子和婦女在貿易中，包括女男爵菲律賓羅斯柴爾德、 米格爾 · 托雷斯、 瑪律凱塞皮耶羅安蒂諾裡、 羅伯特 · 茵葡萄酒、 羅伯特 · 美食、 可能公司，肯尼斯 · 格雷厄姆和主席先生安東尼更加環保。
多虧了皮斯科秘魯標誌產品作為一個全球性的宣傳運動，出口在 2004 年增加了近 40%上一年 ；增加 100%，預計 2005 年。
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