在蘇格蘭有機嬰兒食品大打

** 50%的蘇格蘭嬰兒餵養嬰兒有機食品

依法蘇格蘭人，超過一半的蘇格蘭兒童兩歲，現美聯儲以獨佔方式有機飲食。事實上，有機嬰兒食品占總嬰兒食品銷售的 43%，在 2004 年。表示在 2004 年銷售超過 63 萬英鎊。

805 母親和孕婦進行的投票公司 BMRB 的調查發現，五分之四的母親選擇了有機食品的斷奶的牛奶 （之間的 6 個月和 1 歲） 關閉年幼子女。所述的理由顯然與添加劑和化學噴霧有關。在調查中的母親引"化學農藥較少風險"(87%)、"無任何添加劑"（80%），和"沒有通用汽車"(84%)

集約化的市場行銷活動，土壤協會蘇格蘭等團體傳達訊息農藥產生負面的影響。這顯然產生影響的父母，購買的喜好和學校功能表中的更改。

有機牛奶也有積極的健康特性。它可包含更多 71%歐米茄 3 比非有機牛奶和大多數有機牛奶已到歐米茄 6 歐米加 3 比例比常規牛奶更好。製造這樣的公司都將新產品推向市場--如有機泥色澤及的斷奶目的 — — 利用的需求。

但成年人不改變自己的飲食習慣幾乎一樣快。阿斯達、 沃爾瑪、 蘇格蘭超市連鎖說有機農產品成人占總銷售額只有約 2%。

** 自助服務機上快餐廳移動

喜歡的還嘲笑低收入速食餐廳工作的人會高興聽到許多這些工作很快就會過去。至少如果 RoberServer 有其方式。該公司最近公佈了其新的速食自我服務機器稱為"線剋星"。

根據 RoberServer，行劇情簡介將允許客戶訂單從 15"觸控式螢幕，和它們的順序與板載信用卡處理器然後支付。客戶接下來他們在櫃檯的順序。業內估計顯示自助加油技術可以客戶等待時間減少多達 33%。

公司的目標在美國類似技術已經被部署在自動取款機和自簽出雜貨店 115,000 速食店。

您吃薯條嗎？
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** FDA 表示小吃製造商必須表明反式脂肪

"反式脂肪"一詞已經成為"不健康"的代名詞。這是因為這些成分最大規模生產的小吃、 cookie 和冷凍炸薯條中隱藏，然後説明我們的動脈堵塞，貢獻我們的肥胖。

2006 年 1 月 1 日，作為的 FDA 要求包裝的小食和列出的每一份反式脂肪量食品上的標籤。

反式脂肪成分的 40%的包裝食品，，他們被懷疑為糖尿病、 心臟病、 中風和許多其他不健康條件作出貢獻。

健康研究人員發現反式脂肪提高不良膽固醇的水準，並降低益血膽固醇的水準。他們說只要一天 — — 2 到 3 克少比典型的甜甜圈 — — 所載可以是不利的。

反式脂肪是在加工食品中常見的因為食物製造商可以使用廉價的液體油和加氫轉化成固體。大多數專家同意，最好使用已同多不飽和的產品或單不飽和脂肪，如那些雙低油菜和橄欖油中找到。

只需避免加工的食品和點心來實現同樣的東西，由於整個，未加工的食品並沒有反式脂肪的添加劑。