Wednesday, October 31, 2012

西雅圖比賽

西雅圖是準備咖啡飲品咖啡屋作為他或她的職業,尤其是努力創造完美的咖啡的人。西雅圖擁有廣泛的知識,對不同類型的豆類和烤肉,並具有掌握咖啡機所需的技術技能。


咖啡考慮作為藝術的咖啡提取和他們實際上執行他們的客戶的前面他們準備咖啡、 一杯卡布奇諾、 是咖啡館的拿鐵咖啡或是咖啡館摩卡每次。但是,如果他們希望較大的觀眾,認為自己是非常有才華他們可以考慮在西雅圖的比賽中競爭。這些事件發生每年,他們在地方和國家各級舉行。最終贏得標題是西雅圖世界冠軍。


西雅圖世錦賽首次舉行 2000 年在蒙特卡洛和它迅速成為公共事件,來自不同國家的最佳咖啡咖啡製作至上搏鬥的地方。西雅圖世錦賽每年在不同的國家發生和競爭對手的國家西雅圖比賽得獎者。


在美國專業咖啡協會的美國 (SCAA) 承載幾個本地西雅圖比賽。有十個地區,而每個國家已分配給一個地區。本地的企業,由贊助比賽和每個本地事件的獲勝者有機會嘗試在西雅圖錦標賽陪審團留下好印象。有很多歐洲和英國的西雅圖比賽。加拿大、 澳大利亞和中美洲也有在地方、 區域和國家各級的西雅圖比賽。


在西雅圖競爭中法官不得不評估競爭對手和他們作出的咖啡飲品。基於他們的分數的條件每個西雅圖涉及的品質和口味的飲料、 個人演示文稿、 技術和還咖啡飲料的演示文稿。


咖啡比賽時鐘,只允許他們執行 15 分鐘。他們也有實際的演示文稿放映-原料,像巧克力糖漿,灑上或任何你能想到的除了酒精、 杯、 盤、 攪拌機、 攪拌機和可擕式燃燒器的東西準備與每個細節前 15 分鐘。競爭者甚至烤他們自己的咖啡,使其與他們在競爭。後服務于他們的飲料,咖啡有清潔他們站,他們做了另一位選手的房間之前的 15 分鐘。在比賽中使用的咖啡機是咖啡的味道的關鍵。機器必須離開,絕對清潔而無任何雜質。


15 分鐘演出期間間隔咖啡有,以證明他們的技能,準備 4 有點暈眩、 4 卡布奇諾咖啡和 4 簽名飲料。四感官的法官必須做出決定的飲料品質樣品每一個飲料。同時準備的飲料,咖啡要介紹他們的工作、 他們所使用的成份有關的詳細資訊帶給觀眾和法官也視為客戶在一家咖啡店。可以想像的壓力。


後有點暈眩和卡布奇諾咖啡,其中,完成了藝術的拿鐵咖啡-通過使用投手,泡沫奶茶杯艾特繪製複雜設計簽名飲料的時機到來。這是競爭對手的原始創作,這是哪裡咖啡透露他們的創造力和技能相結合烤肉、 糖漿、 汽蒸和道路翻漿牛奶和使用各種各樣的成分和變成鹹味的藝術作品及其飲料的味道。咖啡可以花甚至數月來發明這種完美的飲料可使他們在競爭中的獲勝。


下麵是一些示例的飲料,西雅圖冠軍已發明了:


* Troels Poulsen,2005年世界西雅圖冠軍得主,創建稱為 ESB,如在"增強感官平衡"組合融化了辣椒凝膠、 咖啡和薰衣草糖漿喝一杯。


* 芳陳德,2005年美國西雅圖冠軍,她的童年,在創建深紅聖人受到啟發,喝一杯甘蔗汁,白胡椒粉而蒸的牛奶注入聖人葉。她說小時候她愛喝甘蔗汁加冰,她總是夢想在飲料中使用它。


* 道具短笛,2004年加拿大西雅圖冠軍得主,使用原糖、 蛋黃、 咖喱、 酸甜苦辣巧克力和牛奶來創建"Insieme"。


* 因為"秘密"的主要成分是蜂蜜,2004 年,美國西雅圖冠軍 Bronwen · 塞爾納,題為她簽名的飲料"甜蜜"。她還用黑巧克力粉,它配黑巧克力廣場。


咖啡苦練為這項比賽,尤其是如果他們有機會參加世界西雅圖錦標賽。他們試圖使完善他們的技術和整理他們的計畫是在比賽中一切都要工作順利,允許無差錯。他們實際上可以比較運動員奧運排練,甚至有的教練有時在準備比賽發揮法官的作用。


西雅圖培訓


嗯,閱讀有關競爭要求後它或許也明智有點溫習你的技能。有幾種方式來獲得基本技能培訓西雅圖或加強現有的技能:


* 書籍和手冊。有很多書籍手冊或可用帶您通過製作咖啡喝的咖啡,一杯卡布奇諾與其他專業的進程步驟。缺點是僅有仍圖片來看這可能使困難對初學者來說,看到的方法的詳細資訊。


* 視頻。這些如何產生完美的咖啡杯子上提供了視覺化建模以及評注。


* 訓練課程。那裡培訓提供的課程,範圍從 3 個小時到一天學習西雅圖的秘密的大多數領域中的位置。這些程式中的很多人還處理如何照顧咖啡機和提供完成後的證書。


* 動手。個人培訓或指導有興趣成為西雅圖或提高他們的技能,將提供一些經驗豐富的西雅圖。


無論你決定做的如果你有一大杯的咖啡,您應該考慮進入西雅圖競爭的天才。您將會滿足其他人分享你的激情,喝咖啡,也一定會在你的咖啡中嘗試一些新的見解。

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