Monday, February 4, 2013

如何選擇義大利葡萄酒

品酒師經常誇耀其精細的義大利葡萄酒收藏了,的確如此。即使你不是鑒賞家,由本文末尾您將能提出您最佳的義大利葡萄酒。


義大利是最著名的莫斯卡托、 巴羅洛、 基安蒂和 Soave ;但在眾多品種只等應享受。義大利將產生更多的酒比其他任何國家和它產生的葡萄酒最多的選擇。當您選擇義大利葡萄酒,即使你有沒有酒買技能,找到一個貧窮的賠率是非常渺茫如此放鬆 !


從皮埃蒙特地區葡萄酒提供了輕、 橘子和刷新的紅葡萄酒。這是在著名的巴羅洛和巴巴拉葡萄酒來從。


巴貝拉葡萄出現在全身紅軍。多姿葡萄是光健全和明顯幹。精雅葡萄負責幹、 充分的機構葡萄酒的領域。莫斯卡托比安科是負責從該地區的閃閃發光的白色葡萄酒葡萄。


然後有基安蒂從托斯卡納地區的寬容。機會是如果你以往任何時候都已經在義大利餐廳吃飯已經沉溺于這種可愛的酒。流行地區葡萄酒包括基安蒂、 布魯諾、 Vino 金釵 di Monepulciano 和 Vernaccia de San Giminagno。


其魯棒味香辛葡萄用於中等和濃郁的紅葡萄酒。Vernaccia 是選擇各種各樣的甜蜜和幹白葡萄酒的葡萄。


您可以訂購任何顏色、 樣式或風味 ; 從義大利葡萄酒但如果您要確保您選擇好的義大利葡萄酒 DOCG 分類的外觀。這並不能保證更好地品嘗葡萄酒,它只是表明的維持了至少 5 年的機率對你有利的品質水準。


請記住這個簡單的法則。紅魔跟紅肉和白人和白肉一起去。它是一個簡單的規則,走很長的路,在説明選擇您餐酒。


義大利人嚴格規管他們內四個分類中的監管嚴密的優質葡萄酒寬鬆條例和具創意的葡萄酒。是,如下所示:


1.DOCG 是最嚴格的監管水準。輸出產量是規管 ;葡萄酒的成分進行分析 ;有最低酒精含量 ;而且有最低老化期。


2.DOC 是資格的所有品質的葡萄酒。輸出產量是規管 ;原籍是規管 ;有最低酒精含量 ;有最低老化期 ;和葡萄品種規管。


3.IGT 列為費用物超所值。有較少品質的限制,以及更廣泛的領土 ;和葡萄比率不受規管。


4.表酒是消耗每日在義大利的葡萄酒。它包括一些最昂貴的葡萄酒和一些最便宜的葡萄酒。酒精含量規管,所以葡萄酒釀造技術。


就是這樣。現在不是那麼簡單嗎?你是你路上向正在義大利葡萄酒鑒賞家 !

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