瓶塞的葡萄酒是什麼？
保持一種葡萄酒瓶密封可能是件最重要的因素時，維護好的酒。軟木至關重要，因為它使氧出的葡萄酒瓶。如果一瓶酒不是密閉，然後可能氧化和不能喝。
不同類型的軟木
傳統上，值得考慮的唯一軟木塞那些實際上由軟木。最近，但是，很多葡萄酒專家承認軟木實際上可能會導致更多它解決了的問題。
軟木，由於其延展性的性質可能有不完善之處 ；這些可能導致密封瓶不是氣密性，可能是與被寵壞了的酒。為了避免此問題，在現代軟木製造商可能軟木對待稱為 TVA 化學。不幸的是，這種化學品可能會導致味覺和嗅覺有點潮濕和黴味酒。
軟木這樣說，是瓶的能夠擴展到完全填充，因此，仍使它的首選的選項，需要多長時間記憶體儲的特殊葡萄酒的脖子。
塑膠軟木塞正變得越來越受歡迎的晚。與傳統的軟木塞相關的主要問題之一是葡萄酒成為瓶塞'。塑膠軟木塞防止發生這種情況。偉大 ！我聽你說。但是，可以有輕微刺激與塑膠瓶塞。塑膠軟木瓶塞有時可能難以從瓶子中提取，幾乎不可能適合回半醉的瓶子。
另一個最近的發展是螺旋蓋瓶的廣泛使用。直到最近，這種類型的印章用於只有最便宜的葡萄酒。在世界各地的葡萄酒生產商現在認識到螺釘 tops 提供的好處。這種類型的密封酒是確保新鮮 ；有沒有機會成為瓶塞' 酒的和瓶子可以輕鬆地再加蓋印章。在現實中，螺絲頂不是更受歡迎的唯一原因是因為這種方法的密封瓶與關聯的根深蒂固的勢利。
處理的軟木問題
無論哪種類型的軟木您選擇，你是能夠識別是否酒已被妥善密封或不重要的。有用的測試就是看是否軟木的頂部是水準與頂瓶 ；如果不是，然後可能最好避免該特定的一瓶酒。
如果傳統的軟木休息時要刪除它-不要驚慌 ！使用嘗試 '挖出' 剩餘的軟木瓶塞。如果失敗，只需按瓶塞的遺跡下進瓶子裡。不同于大眾，這不會破壞葡萄酒的風味。您可能不得不撈出的蓋子，幾位，但這酒的味道應該不受影響。不過，你最好是整瓶，在這些情況下完成 ！
在選擇時你的酒，本身而不是類型的軟木基礎酒對你的決定。誘惑，是軟木勢利 ；螺旋蓋瓶可能只是給你一個驚喜 … …
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