美国：美国加州风格的烹饪区域菜肴

美国加州的伟大的国家进行一些最丰富的美国文化方面，从开拓者淘金品质的菜肴。太平洋，俄勒冈州，内华达州，亚利桑那州和下边框，经典的加州食品可以采取多种形式。美国加州的独特的菜肴是预留由传统的新鲜感和家庭种植质量，调用来回头脑新鲜绿叶沙拉，水果和有机 - 关于任何。

加州是美国的主要农产品中心之一。美国加利福尼亚州，作为全国领先的新鲜农产品生产商之一，新鲜水果和蔬菜的极端丰富。当涉及到食品在加州，很多重点转移到质量和nutritiousness而不是成本，味觉，或其他任何东西。虽然这并不一定意味着加州美食口味不好，它并不适合每一个人。那些喜欢较重，油炸或受虐的食品将有更好的运气采样一些其他类型的菜肴。

至少有四分之一的加利福尼亚州的农业收入，并在自己的蔬菜水果和坚果帐户占另外的25％。这包括著名的葡萄，柑桔，油桃，桃子，油桃。鳄梨，加州是著名的生产，以及杏仁，开心果，和核桃。有机食品，这是没有援助的农药，杀虫剂，和其他潜在有害的添加剂种植，也是一个非常受欢迎的一个方面，加州美食。不要困惑，虽然流行的看法相反，加州食品是不是所有的葡萄，坚果，酸奶，和有机橙汁。

油桃，桃子，油桃。鳄梨，加州是著名的生产，以及杏仁，开心果，和核桃。有机食品，这是没有援助的农药，杀虫剂，和其他潜在有害的添加剂种植，也是一个非常受欢迎的一个方面，加州美食。不要困惑，虽然流行的看法相反，加州食品是不是所有的葡萄，坚果，酸奶，和有机橙汁。

加州的味道，当然，其重大的影响从南高重音 - 当然，墨西哥。 TEX - MEX或巴哈风格的烹饪老式的加州美食不可或缺的作用。墨西哥菜是生活在加州的方式的一部分，与密集的墨西哥裔美国人在美国加州的人口（约34.3％的加州居民总数），加州一个伟大的厨师可以把边境捻南部任何事情！ El Pollo买卖的是非常普遍在加州的一个快餐店。翻译成疯狂的鸡，EL Pollo买卖，专门从事腌制，烤鸡肉玉米饼，卷饼，或单独。 El Pollo买卖的是加利福尼亚州南部的痴迷与巴哈风格的“墨西哥”食品的优秀代表。

在加州有一些餐馆，甚至吹嘘为“经典的加州美食。”加州比萨厨房是一个这种类型的餐馆的行政例子。加州比萨厨房里有美国和世界各地180多个地点。公司甚至在7月5日在中国上海开设一个CPK的。他们专注于食物正宗“加州风格。”比萨厨房专注于健康的食品;，他们主要是为许多不同种类的沙拉和比萨。他们的所有比萨饼专门准备的明火比萨烤箱，符合加州的备餐和饮食健康的趋势。