如果有人问你名世界上最伟大的美食？你会怎么说？法国食品，当然，是有名的。意大利人是世界闻名的。希腊的食物有其自身的下列。美国是什么呢？
那么，当你听到的话“美式佳肴”，想到什么？我个人认为，1950年的驱动餐厅，奶昔和老式汉堡包和科尼岛滴芥末。这可能不是典型的“菜”字的定义，但它绝对定义美国食品。
但是，等待一秒钟。是什么“菜”字的确切含义是？教科书的定义是“一个特有的方式或准备食物的风格。”根据这个，没有什么比美国一个汉堡包，薯条大，巧克力奶昔。那顿饭，在自己的油腻的白色纸袋服务，也可能只是一切，是美国的缩影。
美国快餐连锁店已遍布世界。他们是西方生活的象征，在遥远的土地上，一个具有里程碑意义，游客和当地人都爱或恨。即使法国，仔细监测每一个字，进入他们的语言，允许在“汉堡包”和“热狗”是指这些明显美国的珍品。究竟是什么呼吁对此鲜明的美国传统的热，油腻，美味的食物上运行吗？
一方面，快餐有一个关于它的坚贞。每次你从一个特定的连锁餐厅为了一个汉堡，你知道，奶酪汉堡味道。如果有人提到快餐薯条，你马上就可以想像的味道在嘴里，他们到达的条纹纸袋，在底部收集的盐层，并完成一短，蹲小鱼苗，过头和尖锐在的边缘。在一个不断变化的的社会，看来，世界各地的美国人和其他来自确切知道他们得到什么真正的安慰。它同样的事情，他们已经越来越自幼。
其次，快餐的巨大的吸引力来自事实，这是，事实上，快速。除了美国可能已经开发出这样的事情呢？多个作业和期限和孩子和责任，我们是一个忙碌的人，知道我们可以拿起一个袋子预煮，蒸汽热的食物，并把它带回家，与最低做文章，以满足饥饿是绝对的吸引力。您技术上甚至不需要弄脏银器。
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这可能是不健康的，它可能是昂贵的的，它可能是导致美国人坐下来共进晚餐，每天晚上的下降。但是让我们正视它像我们爱开车的吞噬气体的SUV，美国人有爱的二分法，并与他们所创造的东西最讨厌。和快餐食品，在其所有油腻的荣耀，在这里停留。
此外，有时是一件美妙的事情，能够克服你的内疚，忘记你的动脉，只需一分钟，并给自己买一个汉堡。甚至超规模它。毕竟，这是美国的方式。
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