Wednesday, April 4, 2012

中国烹饪whats在名称中的呢?

有更多的中国菜比满足的味蕾。还有什么满足的眼睛,耳朵和想象力。中国文化需要注意的一餐的整个演示文稿,这包括口味交融,精到的调味食品的颜色和安排的是如何以及它在食客的想象发挥,如何吸引人。这是一个概念,是外商作为象形文字在一个单一的一笔的细微差别升值西方人。在中国,虽然,一盘菜的名称在演示文稿时,他们自己的部分给客人端出。

微妙的是失去了对大多数美国人来说,他们宁愿知道发生了什么盘比享受他们的餐位图像。一些最常见的名字生存 - 七幸福,包括虾,龙虾,扇贝,鱼,猪肉,牛肉,例如在一个微妙的蔬菜酱鸡,一盘。七幸福确实 - 口不会高兴呢?

然而,在中国,许多尊敬和尊重的餐馆仍然固守旧传统。在孔子大厦,例如,可以从一个鸡蛋,一个黄鹂欢迎春季幸运用餐,按自己的两个凤凰。在北海公园房山餐厅在它的巢和“青蛙和鲍鱼”凤凰。房山餐厅也恢复一个古老的传统 - 完整的满汉宴会。作为庆祝活动的重要事件的清代期间创建的,满汉宴会由234道热菜,28个凉菜,糕点和水果。这样一个豪华的蔓延,它往往是在数天的过程中举行。

spected餐馆仍然固守旧传统。在孔子大厦,例如,可以从一个鸡蛋,一个黄鹂欢迎春季幸运用餐,按自己的两个凤凰。在北海公园房山餐厅在它的巢和“青蛙和鲍鱼”凤凰。房山餐厅也恢复一个古老的传统 - 完整的满汉宴会。作为庆祝活动的重要事件的清代期间创建的,满汉宴会由234道热菜,28个凉菜,糕点和水果。这样一个豪华的蔓延,它往往是在数天的过程中举行。

这是在北部和南部,诗意的名字,以菜的做法,真正蓬勃发展的时期。虽然许多菜简单地命名为自己的外表,其他许多人在其名称中包含一个文字游戏 - 微妙的成分包裹在一个美丽的称号。因此,一碟与橙色鱼丝可能被称为“黄金粉末和肉末玉”。青豆和葱花虾可能承担命名为“珊瑚,珍珠和翡翠”。有些人更为奇特的 - 在某些情况下的精心准备,一盘菜变成一个景观或历史场景的描述。一个这样的菜是鸡和甲鱼,曾在其外壳,并命名为“征服者说再见他的姘妇”。

这只是装修,湘菜,一般被认为是最直观的中国各地美食的吸引力,还应该提供最奇特的和令人愉快的的名称。谁在乎什么成分,当你的主机服务和“雪珍珠”的“凤凰脚步”?他们是真正的名字增光皇帝表的菜适合。

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